Felices fiestas a todos, pero como quiera que tengo a una persona de mi entorno familiar en estado de...Buena Esperanza(Preñada) y tiene un "antojo", degustar el Fideuá. Si alguno de vosotros conoce la forma de hacerlo o la receta, le estaria muy agradecido por la información. De antemano, GRACIAS
Enrique, tu amigo Antonio Villegas, las hace de rechupete. Pidele la receta.
Enrique, en esa cosa que se llama Google si le preguntas te dir? esa receta y todo lo que quieras saber.
Cuidadin, cuidadin, estamos en Navidad y no quiero malos royos, las chinitas las tiramos al rio. Bastante faena me ha dado calmar los ?nimos por ambas partes, como que para ahora se quiera encender la mecha otra vez.
Parece mentira que tengais que estar siempre tirando indirectas, no os dais cuenta que a la persona que mas comprometeis y mas da?o le haceis es a Manolo, por favor dejar ya de picaros los unos a los otros, creo que si alguien le tiene que decir algo a la otra persona, pues como personas que somos eso se dice o a la cara o mediante un correo privado y asi no poneis a una tercera persona en el compromiso de estar pendiente de vuestras chiquilladas. Espero que esta nota no le moleste a nadie , si es as?, pido perd?n por anticipado, pero creo que ya me conoceis y no creo que yo tenga ningun enemigo entre todos los saharianos. Gracias a todos Abrazos saharianos El Zorro de ausserd
? Quien puede tener enemigos siendo como eres ?, maxime si saben que eres un perfecto tirador de ?lite. ???Como me alegra ver los comentarios en son de Paz!!! Espero que hayas pasado una Feliz Noche junto a tus familiares. Un fuerte abrazo de SS. MM.
Los que me conoceis algo,sabeis que no intervengo nunca en discusiones ajenas que ni me van ni me vienen;pero esta vez me voy a mojar,porque ni Enrique Delgado ni Paco Carrasco,han escrito con ?nimo de pol?mica,sino todo lo contrario.En M?laga se et? fraguando hacer una "fideu?",en el mes de Enero,y como los dos piensan asistir,de ah? el "cachondeito", pero no hay ninguna indirecta por parte de nadie,si no estoy en lo cierto,pues que lo expliquen ellos. Un abrazo para todos y FELICES FIESTAS
Ya est? explicado, no he tenido ni la minima intenci?n de polemizar, me referia a la fideua pr?xima de M?laga Si a alguien le ha moletado, le pido mil perdones. Saludos..
Si os sobra un plato me lo mandais por correo a Alicante, y dejaros de polemicas.Pues estais como yo que cuando escribo en esta pagina pienso con la mentalidad de los 21-22 a?os que teniamos. PAZ Y AMOR PARA TODOS Saludos
Bueno, Enrique, como creo que t? conoces un arroz lo sabe hacer cualquiera, sea de la forma que sea, lo ?nico que tienes que hacer es cambiar el arroz por esos fideos huecos especiales para la fideg?a, y el gusto depende de los ingredientes de que disponga uno en ese momento si no los quiere comprar, y si no a comprarlo que uno quiera y listo, Beso para Paquita y abrazos para ti, de Loli y Eugenio.
Yo tambi?n quiero probar la famosa fideu?, pero me gustar?a que de segundo plato pudiera comer becerro. N?, un antojo.
Enrique, la fideu?, es el plato originario de Gand?a. Los pescadores, a los que un d?a se les hab?a acabado el arroz en plena tarea, echaron mano de unos fideos y ah? se cocin? la primera . Pero, la fideu? bien hecha, tiene un proceso que hay que seguir al pie de la letra. En primer lugar un buen caldo que se consigue con el pescado feo que a los pescadores nunca les falta , la " morralla" como aqu? se dice, tambi?n cabezas de pez y huesos en general de pescado. Cuanto m?s fresco mejor. El caldo se utiliza como base de la cocci?n y el fideo es un fideo espcial que en cualquier supermercado lo puedes conseguir previa consulta con los especialistas.Se adorna con unas buenas gambas , cigalas de las que la tarde anterior nadaban en el Mediterr?neo. Y recuerda que en un principio era una comida de pobre pescador e igualmente ocurre con el afamado "arros a banda" que si te acercas a un restaurante a probarlo te cuesta u ojo de la cara. En casa mejor. Un abrazo.
Tengo una pregunta para los expertos en fideu?.C?mo le haceis los agujeros a los fideos? Un abrazo Juan Luis Jim?nez.
Zorrro tu ya sabes que hay gente con muy mala leche,y que estan siempre con el cemet cargado,aun no han puesto un pie en el suelo cuando se levatan y ya estan pensando,con quien meterse.
La fideu? estara acompa?ada de algo m?s. Saludos.